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Casal dos Jordões !

Un vignoble biologique avec de l'histoire et du charisme. 

Situé dans le district de Viseu, municipalité de São João da Pesqueira, paroisses d'Ervedosa do Douro et de Castanheiro do Sul.  

La propriété s'étend sur 58,2 ha répartis comme suit : 43 ha de vignes biologiques Letra A, 7 ha d'oliveraies, 7,5 ha de collines et 0,7 ha de vignes dans la zone de vinification. 

La production biologique met en valeur la véritable saveur du vin.

Aucun herbicide nocif n'est utilisé sur cette propriété, qui recourt à des méthodes traditionnelles pour préserver les vignes. Le vin de Porto biologique est un marché de niche unique et il existe une excellente opportunité de développer l'activité.

Le domaine s'étend sur plusieurs pentes avec une excellente exposition au soleil, avec 7 ha d'irrigation au goutte-à-goutte, deux réservoirs d'eau provenant d'un forage et trois autres forages d'eau.  

La rivière Torto traverse la propriété et il est possible de créer une plage fluviale privée. Il y a un pont entre les parcelles qui permet aux gens de se déplacer d'un versant à l'autre.  

La propriété comprend un ensemble de maisons en ruine qui présentent un grand potentiel pour le développement du tourisme rural. 

La cave est située à Casais do Douro, dans la municipalité de São João da Pesqueira.  

Le bâtiment a une superficie de 600 m2, plus de 35 cuves (dont 4 avec chambre froide), un stock de vin biologique et traditionnel, rouge et blanc, Porto et DOC et Aguardente Bio. Il dispose d'étiqueteuses, de tracteurs et de camionnettes, de fûts de 6000 litres, d'équipements de fermentation, de pressoirs, d'embouteillage, de bouchage, d'étiquetage, de capsulage, d'empilage, etc.

L'entrepôt dispose de trois pressoirs en pierre et d'un vaste espace de stockage pour les produits vinicoles en cours de vieillissement. 

Tous les équipements structurels et techniques présents sont inclus, ainsi que le réseau commercial existant. 

95 % de la production de vin de Porto est exportée vers des clients internationaux, notamment en Europe, au Japon et au Royaume-Uni. La vente annuelle moyenne se situe entre 250 000 et 300 000 euros. 

En 2023, 100 barils de Letra A (55 000 litres) ont été produits. 

Au total, 18 cépages différents sont cultivés, 75 % de la production totale étant constituée de Touriga Franca. 

Il s'agit d'une entreprise familiale et non industrielle, ce qui rend les produits plus authentiques, compte tenu de leur qualité supérieure.